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Un cours de cuisine en direct
Mercredi 13 novembre, quatre chefs cuisineront les légumes de saison cultivés par l’association « Jardin Vivant ». Leur démonstration est ouverte au public. Passionné de cuisine ou simple gourmand ? Venez apprendre quelques trucs et astuces de nos chefs locaux.
Depuis plus de dix ans, les cuisiniers professionnels villainais animent une soirée culinaire annuelle. Au programme, la confection de quatre recettes à base de légumes, réalisées en direct. Et pour que chacun puisse suivre, une retranscription vidéo et assurée avec des fiches recettes. A ne pas louper : la dégustation finale !
L’objectif de ce cours de cuisine live est d’intégrer des légumes du Jardin Vivant villainais dans tous les plats, tout en veillant à donner des astuces et techniques de chefs, et suggérer des idées de présentation de plats. L’ouverture au public se fera dès 20h, avec une présentation de légumes.
Photos ci-contre prises en 2022.
Posté le 6 Nov 2024
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