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EGalim 2
Publié le 27 janvier dernier dans le cadre de la loi EGalim 2, un décret oblige l’étiquetage de l’origine des viandes servies dans les cantines à partir d’aujourd’hui 01 mars 2022.
À Villaines-la-Juhel, la démarche est engagée depuis plusieurs années :
- 100 % de la viande proposée aux enfants de l’école primaire publique est d’origine locale et même très locale,
- 75 % de l’ensemble des matières premières sont achetées chez des producteurs locaux et des entreprises Mayennaises,
- 32 % du total des produits est d’origine bio.
C’est un engagement fort pour la qualité de l’alimentation fournie mais aussi un choix déterminé pour le soutien à l’agriculture locale de qualité.
Page mise à jour le 01 mars 2022
