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Nouveaux visages au Pégase
Depuis le 1er juillet 2023, Le Pégase a changé de propriétaire. Après avoir tenu ce bar-tabac-presse à « l’ambiance familiale et sans chichi » pendant 13 années, Séverine et Jérome Bruneau passent la main à Yaofang Wang et son conjoint, Tianjian Jiang. Cette dernière, alors ingénieure en informatique à Paris a décidé de suivre son mari, quant à lui ancien barman, à la conquête de l’établissement rêvé. C’est en regardant les annonces, qu’ils tombent sur Le Pégase. Installés depuis peu, ils y ont pris leurs marques. « C’est une ville calme et conviviale où tout le monde se connaît. » se réjouit Yaofang.
Posté le 21 Sep 2023
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